Recetas de la Reserva de la Biosfera Canaria

#Noticia

Gran Canaria en un libro de 'Recetas de la Reserva de la Biosfera'

Son 28 las recetas de nuestros abuelos que cobran un valor especial para el desarrollo sostenible mediante el consumo de productos locales en este libro.

El Cabildo de Gran Canaria ha editado el libro Recetas de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria con 28 platos tradicionales que recogen los ancestrales conocimientos de las abuelas del lugar y que se convierten en clave del desarrollo sostenible de estas zonas por cuanto promueven el consumo de los productos locales.

https://www.gastronomia7islas.com/noticia/20181213/grancanaria-libro-recetas-reserva-de-la-biosferafbclid=IwAR2wNbUorhAisN8x-rCeD-4b3RIHXSUthmbuhHOJ5-q928DWZsrx1JR2HL0

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